如何让自闭症孩子学会自己吃饭？这是我见过的最好的个训方案

发表时间：2024-06-25 08:42:19   来源：语言发育迟缓 自闭症孩子吃饭有多难？刻板行为，情绪障碍，沟通困难等，这些都会让一顿简单的进餐变成一场拉锯战。这个不爱吃，那个不能吃，不习惯使用这个餐具，换了位置、环境孩子就是不吃。
如何让自闭症孩子学会独立吃饭这个技能呢？分享一个真实的家庭干预案例。多多是一个5岁半的自闭症孩子，至今还不能独立进餐，每次都要妈妈追着喂。
 
评估多多的能力：
观察多多的饮食偏好。例如是否依赖喂食、是否有食物偏好或拒绝某些食物等。他喜欢吃的主食、零食、饮品、水果都有哪些？这些食物有什么共同特征，偏好这些食物是因为味道？还是因为形状、颜色？
观察多多的饮食能力和习惯。咀嚼能力如何？是不是牙齿咬合力不够？不能吃过硬的食物？吃东西的时候是不是容易被干扰？精细运动不好，不具备用勺子用餐的能力？是不是因为刻板行为，只使用熟悉的、固定的餐具？是不是只在固定的位置和房间进餐？
其他特殊行为的干扰：在进餐的时候是不是经常出现过激行为，比如不能自控经常摆弄手指？注意力分散不关注食物，吃着吃着就跑掉了？看到不喜欢的东西就挑出去或者拒绝用餐？
 
制定个性化干预计划。根据多多的具体能力和喜好，制定一个逐步提高独立用餐能力的计划。
1、建立固定饮食时间：固定每天的饮食时间，有助于孩子形成规律，逐渐适应和接受自己吃饭的时间。
2、调整食物形态和温度：考虑到多多的咀嚼能力，可以改变食物的形态（如切成小块、改变形状）和温度（避免过冷或过热），以帮助孩子更好地咀嚼和吞咽。
3、提供合适的餐具：根据多多喜好的餐具形状和颜色，选择适合孩子手部协调能力的餐具，如带有防滑设计的勺子或叉子，易于抓握的碗和盘子等。
4、逐步引导用餐技巧：从简单的动作开始，如教孩子如何握住餐具、如何舀取食物、如何送到嘴边等。逐步增加难度，如教孩子转动手腕自己舀饭、如何控制食物不掉落等。
 
脱敏训练才是重点 
自闭症孩子拒绝独立用餐，很大一部分原因是思维刻板、行为刻板。他不愿在外面吃饭，最主要原因是环境的陌生，没有安全感。哪怕换了餐具和食物也会感到不适应，不舒服。所以我们要进行一些脱敏训练。
在孩子饿的时候，用小零食试探，让孩子逐步接受新的食物，用强化物去鼓励和引导。
1、在陌生的环境里先陪孩子互动，经过多次脱敏后，孩子熟悉了环境，加入用餐元素，比如小饭桌，小椅子，餐具等等。
2、按时给他喝水，按时给他补餐，等孩子熟悉进餐规律后，设计一些用餐类的互动小游戏，比如陪宝宝选餐具，选食物，分配碗筷等等。孩子融入游戏后，顺理成章加入食物用餐环节。
3、如果孩子口部运用能力差，拒绝慢，不要急，做一些口部肌肉方面的练习。比如教他做顶舌操。压舌板帮 助他进行口部运动，用比较坚硬的 食物刺激他口部的运动，引导他学 会咀嚼食物的本领。
 
融入社交训练和小朋友们一起正常用餐
独立用餐不是目的，和小朋友们一起用餐，对孩子的社交进步也有帮助。在上课的时候， 老师会特意安排孩子们到餐厅进行教学活动，比如生活适应课洗菜、择菜、做甜品，玩小游戏。
教会孩子遵从用餐规则和秩序。学会领餐具，学会安坐，学会轮流排队等等。
利用群体环境优势，改变自闭症刻板行为。集体用餐不仅考验自闭症孩子的独立生活技能，对他们的社交障碍也有帮助，一个动作的模仿越多，这种行为出现的越频繁，越容易养成习惯。
 
教会自闭症孩子独立用餐，不仅仅是解决吃饭的问题，而是刻板行为和生活技能的干预重点。